Recept – Nagajivi mafini s hruško
Nagajivi mafini s hruško
Danes so nam šli za malico prav posebej v slast!
Za 10 mafinov potrebujete:
- 250 g moke
- 50 g sladkorja
- 1 dl mleka, mi smo uporabili rastlinski napitek
- 0,5 dl olja
- 2 jajci
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 vanilin sladkor
- 1 drobno narezano hruško
Postopek:
Celi jajci, sladkor ter vanilin sladkor penasto umešamo – najbolje z mešalnikom.
Med mešanjem postopoma dolivamo mleko in olje. Moko s pecilnim praškom presejemo in jo med mešanjem dodajamo po žlicah.
Ko je masa gladko premešana jo nalijemo v modelčke in v vsak modelček potopimo 3-4 majhne koščke hruške.