Nagajivi mafini s hruško

Danes so nam šli za malico prav posebej v slast!

Za 10 mafinov potrebujete:

• 250 g moke
• 50 g sladkorja
• 1 dl mleka, mi smo uporabili rastlinski napitek
• 0,5 dl olja
• 2 jajci
• 2 čajni žlički pecilnega praška 
• 1 vanilin sladkor
• 1 drobno narezano hruško 

Postopek:

Celi jajci, sladkor ter vanilin sladkor penasto umešamo – najbolje z mešalnikom.

Med mešanjem postopoma dolivamo mleko in olje. Moko s pecilnim praškom presejemo in jo med mešanjem dodajamo po žlicah.

Ko je masa gladko premešana jo nalijemo v modelčke in v vsak modelček potopimo 3-4 majhne koščke hruške.